pagnotta隊

日々の食卓〜魚介編

地元のスーパーで偶然出会ったムール貝!!!

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大振りで15個くらい入って380円だったので
お得感満載だし、あやしいあやしい、と思いながらも、
あんまり出逢わないので、即購入〜〜〜

ムール貝は殻の掃除が結構大変で
殻についてる汚れを金たわしなどでゴシゴシ落とすんです。

写真の手前が掃除前、奥が掃除後。
ひたすらゴシゴシ。。。。。。

なかなか根気のいる作業です。
2パック買わなくて良かった〜☆

続きはまた。。。。。

パニョッタ
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by pagnotta | 2014-02-19 10:09 | 日々の食卓

西天満トレルマーケ勤務、ときどきソムリエール、たまにイタリア料理教室パニョッタやってます。
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