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カテゴリ:ワイン( 2 )




お気に入りワイン

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CHATEAU DE FONSALETTE  COTES DU RHONE  1999


3年前にこのワインを開けた時は
ドシッとした強い果実味で正直まだまだ置いてから飲みたい印象でしたが
先日開けたこのワインの表情はガラリと変わっていて、
今がまさに好みの熟成具合。。。。。
ルマーケの鹿料理にぴったり寄り添いました!!!
じっくり飲みたい1本です。。。
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by pagnotta | 2013-01-28 00:41 | ワイン

日本のワイン

小春日和。。。

まだ寒いですが、我がトレルマーケではいつの間にか、

ホントにいつの間にか、南イタリア料理の割り合いが増えてきて、

今年も食べ納めせずに終わってしまったメニューが沢山。。。


と、いうわけで(??)国産ワイン少しずつ入荷しています。

最近、私自身も飲む機会が多く、毎回驚きがあり、、、

春先に飲みたい、身体にしみわたる時の心地よさ。



少しずつ、入荷してます。。

春のルマーケのお料理に合わせやすそうです。

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是非!!!
   
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by pagnotta | 2011-03-03 13:57 | ワイン

西天満トレルマーケ勤務、ときどきソムリエール、たまにイタリア料理教室パニョッタやってます。
by pagnotta
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