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CHATEAU DE FONSALETTE  COTES DU RHONE  1999


3年前にこのワインを開けた時は
ドシッとした強い果実味で正直まだまだ置いてから飲みたい印象でしたが
先日開けたこのワインの表情はガラリと変わっていて、
今がまさに好みの熟成具合。。。。。
ルマーケの鹿料理にぴったり寄り添いました!!!
じっくり飲みたい1本です。。。
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by pagnotta | 2013-01-28 00:41 | ワイン

西天満トレルマーケ勤務、ときどきソムリエール、たまにイタリア料理教室パニョッタやってます。
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